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今月のインタビュー
スペシャリストにきく普段の顔
今回のメール・インタビューのゲストは
カール・マルレッティさん
(フランス・パリ パティスリー カール・マルレッティ)[日本語]

2017.4.10更新号のメール・インタビュー
ゲストです
Patisserie Carl Marletti:
Carl Marletti (French)

Welcome! Bienvenue!2017.04.10
l'abreviation....Guest book..... :その他 ゲストの足跡帳
Le regal:Exhibition
おすすめ展覧会情報
6/10 「レオナルド×ミケランジェロ展」
6月17日(土)−9月24日(日)
三菱一号館美術館
6/10 「歿後60年 椿貞雄 師・劉生、そして家族とともに」
6月7日(水)−7月30日(日)
千葉市美術館
6/10 「コレクション展1 PLAY / 粟津潔、
マクリヒロゲル4 海と毛布−粟津潔の写真について」
7月23日(日)まで
金沢21世紀美術館
6/10 「サンシャワー:東南アジアの現代美術展 
1980年代から現在まで」
7月5日(水)−10月23日(月)
国立新美術館×森美術館
6/10 「東京墓情 荒木経惟×ギメ東洋美術館 」
6月22日(木)−7月23日(日)
CHANEL NEXUS HALL
6/10 「ライアン・ガンダー
−この翼は飛ぶためのものではない 」
7月2日(日)まで
国立国際美術館
6/10 「怖い絵 」展
7月22日(土)−9月18日(月・祝 )
兵庫県立美術館
6/10 DIC川村記念美術館×林道郎
「静かに狂う眼差し−現代美術覚書」
7月8日(土)−8月27日(日)
DIC川村記念美術館
6/10「ボストン美術館 パリジェンヌ展 時代を映す女性たち」
6月10日(土)−10月15日(日)
名古屋ボストン美術館
6/10「アルチンボルド展」
6月20日(火)−9月24日(日)
国立西洋美術館
6/10「AMBIENT 深澤直人がデザインする生活の周囲展」
7月8日(土)−10月1日(日)
パナソニック 汐留ミュージアム
6/10日タイ修好130 周年記念特別展 「タイ〜仏の国の輝き〜」
7月4日(火)−8月27日(日)
東京国立博物館 平成館
5/10 「ダリの美食学(ガストロノミー)」
9月3日(日)まで
諸橋近代美術館
5/10 「クエイ兄弟 
The Quay Brothers−ファントム・ミュージアム−」
6月6日(火)−7月23日(日)
渋谷区立松濤美術館
5/10 「ボストン美術館の至宝展
−東西の名品、珠玉のコレクション」
7月20日(木)−10月9日(月・祝)
東京都美術館
5/10 「ベルギー奇想の系譜 ボスからマグリット、
ヤン・ファーブルまで 」
7月 15日(土)-9月 24日(日)
Bunkamuraザ・ミュージアム
4/10 「民音音楽博物館コレクション セノオ楽譜
〜竹久夢二画の表紙絵〜展」
7月9日(日)まで
民音音楽博物館
4/10 「斎藤文夫コレクション 浮世絵・神奈川名所めぐり」
4月15日(土)-6月11日(日)
平塚市美術館
4/10 「ボイマンス美術館所蔵 ブリューゲル「バベルの塔」展
16世紀ネーデルラントの至宝ーボスを超えてー」
4月18日(火)−7月2日(日)
東京都美術館
4/10 「ヴォルス−路上から宇宙へ」
4月1日(土)-7月2日(日)
DIC川村記念美術館
4/10 「エリック・カール展 The Art of Eric Carle」
4月22日(土)-7月2日(日)
世田谷美術館
4/10 「第4展示室 副室 特集展示「見世物大博覧会 現代編」
4月18日(火)−7月17日(月・祝)
国立歴史民俗博物館
4/10 「日本民藝館所蔵 生誕130年 バーナード・リーチ展」
4月15日(土)−6月4日(日)
鳥取県立博物館
4/10 「マーベル展 時代が創造したヒーローの世界 東京展」
4月7日(金)−6月25日(日)
六本木ヒルズ展望台 東京シティビュー
4/10 「国立新美術館開館10周年 ジャコメッティ展」
6月14日(水)−9月4日(月)
国立新美術館
3/10 「N・S・ハルシャ展:チャーミングな旅」
6月11日(日)まで
森美術館
3/10 「ディズニー・アート展 いのちを吹き込む魔法」
4月8日(土)-9月24日(日)
日本科学未来館
3/10 「大英自然史博物館展」
3月18日(土)-6月11日(日)
国立科学博物館
3/10 「日本、家の列島-フランス人建築家が驚く
ニッポンの住宅デザイン」
4月8日(土)-6月25日(日)
パナソニック 汐留ミュージアム
2/10 「大エルミタージュ美術館展 オールドマスター
西洋絵画の巨匠たち」(東京展)
3月18日(土)−6月18日(日)
森アーツセンターギャラリー
2/10 「フランス絵画の宝庫 ランス美術館展」
4月22日(土)−6月25日(日)
東郷青児記念 損保ジャパン日本興亜美術館
2/10「国立新美術館開館10周年 チェコ文化年事業
ミュシャ展」
3月8日(水)-6月5日(月)
国立新美術館
12/10 特別展「茶の湯」
2017年4月11日(火)−6月4日(日)
東京国立博物館 平成館
La saison
6/10 資生堂パーラー「静岡県産マスクメロンパフェ」
[期間限定] :6月30日(木) まで
6/10 資生堂パーラー 銀座本店 サロン・ド・カフェ
「山形県 岡田果樹園産 佐藤錦のパフェ」
[期間限定] :6月14日(水)−6月30日(金)
6/10 PABLO(パブロ)
「たっぷり果実のピーチフルーテ カジュアルカフェver.」
[期間限定] :8月14日(月)まで
6/10 アイスモンスター表参道店「杏仁かき氷」
【日本限定メニュー】
6/10 アイスモンスターグランフロント大阪店
「パイナップルかき氷」
[期間限定] :8月末まで(無くなり次第終了)
6/10 ラウンジバー「プリヴェ」_パレスホテル東京
「メロンとブランデーのラグジュアリーパンチ」
[期間限定] :6 月1日(木)−8 月31日(木)
6/10 フランス料理「クラウン_パレスホテル東京
「桃のエスプーマとコンポートを詰めたクリスティアン
ナチュラルなヨーグルトのソルベとフランボワーズのジュレ」
[期間限定] :6 月1日(木)−8 月31日(木)
6/10 ペストリーショップ「スイーツ&デリ」_
パレスホテル東京
「サマースイーツ」
[期間限定] :6 月1日(木)−8 月31日(木)
6/10 オールデイダイニング「グランド キッチン」_
パレスホテル東京
「サマーグラスセレクション」
[期間限定] :6 月1日(木)−8 月31日(木)
6/10 ロビーラウンジ「ザ パレス ラウンジ」_
パレスホテル東京
「夏のアフタヌーンティー」
[期間限定] :6 月1日(木)−8 月31日(木)
6/10 麻布野菜菓子「茄子と小豆のかき氷 」
[期間限定]:夏期限定(予定)
6/10 麻布野菜菓子「ミニトマトのかき氷 」
[期間限定]:夏期限定(予定)
6/10 J.S. PANCAKE CAFE
「18種類のフルーツパンケーキ 」
[期間限定] :6月30日(金)まで
6/10 祇園きなな本店「できたてきなな 」
6/10 祇園きなな本店「ベリーベリーきなな 」
6/10 ティー&カクテル「ザ・ラウンジ」
_ホテルニューオータニ幕張
「スイーツ&サンドウィッチ
ビュッフェ〜マンゴー&チェリー〜 」
[期間限定] :6月30日(金)まで
6/10 バー&ラウンジ トゥエンティエイト_
コンラッド東京
「ワールドトラベル・アフタヌーンティー」
[期間限定] :6月30日(金)まで
6/10 マーブルラウンジ_ヒルトン東京
「マリー・アントワネットの結婚」
[期間限定] :7月1日(土)−9月30日(土)
6/10 ザ・バー_ザ・リッツ・カールトン京都
「クープ グラッセ イスパハン」
[期間限定] :6月19日(月)−9月10日(日)
6/10 レストラン &バー ザ・ダイニングルーム
ストリングスホテル東京インターコンチネンタル
「大人のかき氷」
[期間限定] : 6月1日(木)− 9月 10日(日)
6/10 キハチ カフェ「メロンのショートケーキ」
[期間限定] :6月15日(木)− 6月30日(金)
6/10 キハチ カフェ
「アメリカンチェリーのシューロールケーキ」
[期間限定] :6月1日(木)− 6月30日(金)
6/10 ペストリーショップ_
ハイアット リージェンシー東京
「Rain Dance」
[期間限定] :6月1日(木)− 7月15日(土)
5/10 FRANZE & EVANS LONDON 表参道
「イートン・メス」

[期間限定] :5月1日(月)より
5/10 シーウインド_横浜ベイシェラトン
ホテル&タワーズ
「ナイトスイーツブッフェ
"Sweets Parade"〜マリーアントワネット〜」
[期間限定] :6月1日(木)-6月30日(金)
5/10 パティスリー キハチ「フロマージュエテ」
[期間限定] :6月30日(金) まで
5/10 パティスリー キハチ「ベリーヌ パンプルムース」
[期間限定] :6月30日(金) まで
5/10 パティスリー キハチ
「トロピカルロール パッションマンゴー」
[期間限定] :6月30日(金) まで
5/10 ティー&カクテルSATSUKI LOUNGE_ホテル
ニューオータニ大阪
「スイーツ&サンドウィッチビュッ
フェ〜メロン&チェリー〜」
[期間限定] :5月13日(土)-6月30日(金)
5/10 ザ パイホール ロサンゼルス「マムズ
"チェリー" クラスト」
[期間限定] :6月30日(金)まで
4/10屋上テラス"ル・ジャルダン・ドゥ・ツイード "
「特別デザート カメリア」
[期間限定] :4〜6月 / 9〜10月
(一日限定10個 ※要予約)
Un chef-d'oeuvre
6/10 イタリアンダイニング ベルラーゴ_琵琶湖ホテル
「宇治抹茶スイーツビュッフェ 」
[期間限定] :7月17日(月・祝)まで
6/10 ジェラテリア・ヴィタリ「ヴィタリのジェラート」
6/10 辻利 銀座店「辻利 銀座店スイーツ」
6/10 辻利 銀座店「辻利ソフト 濃い茶」
6/10 資生堂パーラー 銀座本店 サロン・ド・カフェ
「フルーツサンドウィッチ」
6/10 メインバー キャッスル_ホテルニューオータニ大阪
「アイスダッチコーヒーかき氷」
[期間限定] :8月31日(木)まで
6/10 カフェ「トスティーナ」_
シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル
「浦安豆乳のラズベリーチョコレートケーキ」
[期間限定] :6月1日(木)−6月30日(金)
6/10 カフェ「トスティーナ」_
シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル
「ピーナッツキャラメルケーキ」
[期間限定] :6月1日(木)−6月30日(金)
6/10 J.S. PANCAKE CAFE
「ブルーベリークリームチーズパンケーキ」
[期間限定] :6月1日(木)−6月30日(金)
6/10 コメダ珈琲店「季節のシロノワール『キャラノワール』」
[期間限定] :6月下旬まで(予定)
6/10 イッタラ
「Kastehelmi ボウル Ultramarine Blue / Water green」
6/10 キハチ カフェ「ブルーベリーのラフィネクリームパイ
バニラアイス添え」
[期間限定] :6月8日(木)− 6月14日(水)
6/10 キハチ カフェ「リコッタ・チーズのパンケーキ
〜自家製ブルーベリーのジャム〜」
[期間限定] :6月1日(木)− 6月7日(水)
5/10 GORILLA COFFEE
「エンパイヤベリーサンデー」「エンパイヤ抹茶サンデー」
[期間限定]
5/10 カフェ レックコート_京都ホテルオークラ
「ほうじ茶ロール」
[発売日]:5月1日(月)より
※テイクアウトのみ
5/10 MoMA Design Store
「コーディアル テイスティンググラス セット」
5/10 エシレ・メゾン デュ ブール
「マドレーヌ・ア・パルタジェ」
5/10 DEBAILLEUL(ドゥバイヨル)「アヴァランシュ」
5/10 パティスリー キハチ「テリーヌショコラ」
5/10 パティスリー キハチ「スフレラスクグラン」
5/10 パティスリー キハチ「カフェモカロール」
[期間限定] :8月22日(火)まで
5/10 パティスリー キハチ「ティラミス」
{期間限定] :10月31日(火) まで
5/10 THE DINING ROOM_ストリングスホテル東京
インターコンチネンタル
「抹茶のアフタヌーンティー"緑菓の重"」
{期間限定] :5月1日(月)−6月30日(金)
5/10 KiKi(季季)ショップ
「八芳園オリジナルチョコレート"kiki-季季-"」
※4月20日から6月4日までGINZA SIXにて
期間限定shopがオープン
5/10 バー&ラウンジZATTA _ヒルトン東京
「大人様パフェ・カクテル」
{期間限定] :5月1日(月)−6月30日(金)
5/10 マールブランシュ 京都タワー サンド店
「生茶の菓アイスバー」
5/10 Lounge_ハイアットリージェンシー東京
「新緑スイーツプレート」
{期間限定] 6月30日(金)まで
4/10 Carl Marletti (カール・マルレッティ)
「Le Paradis latin(パラディ ラタン)」
51 rue Censier 75005 Paris
4/10 Carl Marletti (カール・マルレッティ)
「Le Censier(ル スリジェ)」
51 rue Censier 75005 Paris
4/10 Carl Marletti (カール・マルレッティ)
「Le Lily Valley(リリー バレー)」
51 rue Censier 75005 Paris
4/10 ラウンジバー プリヴェ_パレスホテル東京
「プリヴェ・アフタヌーンティー」
[提供開始] :4月1日(土)から
[提供時間]:14:00−16:30/
17:30-18:30(夜の時間帯は2組限定)
4/10 パティスリー キハチ「ケークトロワフロマージュ」
4/10 パティスリー キハチ「プティフールセック」
4/10 パティスリー キハチ「エンガディナー」
4/10パティセリーFILOU_ヒルトン東京
「ヘーゼルチョコクッキー」
4/10GONTRAN CHERRIER(ゴントラン シェリエ)
「パン メロン」
4/10バー オーク ドア _グランド ハイアット 東京
「モンスターミルクシェイク」
{期間限定] :8月31日(木)まで
3/10 Lounge&Dining G_東京マリオットホテル
「ハッピーハート アフタヌーンティー」
[期間限定] :3月1日(水)-6月30日(金)
■2/10 イッタラSHOP「Arabia/24h アベック ブルー」
2/10 資生堂パーラー 銀座本店ショップ
「ココット ドゥ フレーズ」
[予約販売限定数]:5個/日
[ご予約承り期間]:11月23日(木)まで
[お引渡期間]:11月30日(木)まで
11/10KINTO「UNITEA(ユニティ) ワンタッチティーポット」
■11/10資生堂パーラー「クレームカラメル(羽田空港限定商品)」
[期間限定発売]
10/10 CLINTON ST. BAKING COMPANY TOKYO
「パンケーキ」
9/10 BISCOTTI TAKANAWA
「YAMITSUKI BISCOTTI ミルクチョコレート」
■9/10 choux d'enfer PARIS
「シュー・ダンフェール パリのシュークリーム 」
■8/10 Gout de Brioche(グー・ドゥ・ブリオッシュ)
「ブリオッシュ プラリネ・ローズ/キノコ」
54 rue Mazarine 75006 Paris
■9/10 柴田慶信商店「マゲワ|パン皿」
■8/10 カメハメハベーカリー トーキョー
「ポイ・グレーズド」

※売り切れ次第終了
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■12/10リチャード ジノリ
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