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今月のインタビュー
スペシャリストにきく普段の顔
今回のメール・インタビューのゲストは
森大祐 さん
(清澄白川 EN VEDETTE/アン ヴデッド)[日本語]
2017.8.10更新号のメール・インタビュー
ゲストです
ア-カイブ・メール・インタビューは クリストフ ポコ さん
(神楽坂 Lugdunum Bouchon Lyonnais/
ルグドゥノム ブション リヨネ)[日本語]
2009.11.10更新号のメール・インタビュー
ゲストです
Patisserie Carl Marletti:
Carl Marletti (French)

Welcome! Bienvenue!2017.04.10
l'abreviation....Guest book..... :その他 ゲストの足跡帳
Le regal:Exhibition
おすすめ展覧会情報
8/10「フランス人間国宝展」
9月12日(火)-11月26日(日)
東京国立博物館 表慶館 (上野公園)
8/10「三沢厚彦 ANIMALS in 熊本」
9 月3 日(日)まで
熊本市現代美術館
8/10「麗しき日本の美−秋草の意匠−」
8月26日 (土)− 10月9日 (月・祝)
細見美術館
8/10「国立新美術館開館10周年 安藤忠雄展 −挑戦−」
9月27日(水)−12月18日(月)
国立新美術館
8/10「畠中光享コレクション インドに咲く染と織の華」
8月8日(火)−9月24日(日)
渋谷区立松濤美術館
8/10「ボストン美術館浮世絵名品展 鈴木春信」
9月6日(水)−10月23日(月)
千葉市美術館
8/10「総合開館20周年記念 荒木経惟
センチメンタルな旅1971−2017−」
9月 24日(日)まで
東京都写真美術館
8/10「MAMコレクション005:リサイクル&ビルド」
10月23日(月)まで
森美術館
8/10 公益財団法人東京都歴史文化財団連携事業
「世界遺産登録記念 ル・コルビュジエと前川國男」
9月10日(日) まで
江戸東京たてもの園
8/10 「大エルミタージュ美術館展 オールドマスター
西洋絵画の巨匠たち」(名古屋展)
9月18日(月・祝)まで
愛知県美術館
8/10 「六本木開館10周年記念展 
天下を治めた絵師 狩野元信」
9月18日(月・祝)まで
サントリー美術館
8/10 「生誕120年 東郷青児展 抒情と美のひみつ」
9月16日(土)-11月12日(日) 東郷青児記念
損保ジャパン日本興亜美術館
8/10 「DEPARDON / TOKYO 1964-2016 
レイモン ドゥパルドン写真展」
9月1日(金)-10月1日(日)
CHANEL NEXUS HALL
7/10「人形アニメ-ション作家 持永只仁」
9月10日(日)まで
東京国立近代美術館フィルムセンター
7/10「開館40周年記念 北海道新聞社創業130周年記念 
ゴッホ展 巡りゆく日本の夢」
8月26日(土)−10月15日(日)
北海道立近代美術館
7/10「テリ・ワイフェンバック|The May Sun」
8月29日(火)まで)
IZU PHOTO MUSEUM
7/10「日本の家 1945 年以降の建築と暮らし」
7 月19 日(水)- 10 月29 日(日)
東京国立近代美術館 企画展ギャラリー
7/10「色絵の器−天啓赤絵・呉州赤絵・古伊万里赤絵−」
8月27日(日)まで
日本民藝館
7/10「〜かおりを飾る〜 珠玉の香合・香炉展」
8月13日(日)まで
静嘉堂文庫美術館
7/10『興福寺中金堂再建記念特別展「運慶」』
9月26日(火)−11月26日(日)
東京国立博物館 平成館
7/10「遥かなるルネサンス」展
7月28日(金)− 9 月10日(日)
青森県立美術館
7/10「ボイマンス美術館所蔵 ブリューゲル「バベルの塔」
展 16世紀ネーデルラントの至宝- ボスを超えて-」
7月18日(火)−10月15日(日)
国立国際美術館
6/10 「レオナルド×ミケランジェロ展」
6月17日(土)−9月24日(日)
三菱一号館美術館
6/10 「サンシャワー:東南アジアの現代美術展 
1980年代から現在まで」
7月5日(水)−10月23日(月)
国立新美術館×森美術館
6/10 「怖い絵 」展
7月22日(土)−9月18日(月・祝 )
兵庫県立美術館
6/10 DIC川村記念美術館×林道郎
「静かに狂う眼差し−現代美術覚書」
7月8日(土)−8月27日(日)
DIC川村記念美術館
6/10「ボストン美術館 パリジェンヌ展 時代を映す女性たち」
6月10日(土)−10月15日(日)
名古屋ボストン美術館
6/10「アルチンボルド展」
6月20日(火)−9月24日(日)
国立西洋美術館
6/10「AMBIENT 深澤直人がデザインする生活の周囲展」
7月8日(土)−10月1日(日)
パナソニック 汐留ミュージアム
6/10日タイ修好130 周年記念特別展 「タイ〜仏の国の輝き〜」
7月4日(火)−8月27日(日)
東京国立博物館 平成館
5/10 「ダリの美食学(ガストロノミー)」
9月3日(日)まで
諸橋近代美術館
5/10 「ベルギー奇想の系譜 ボスからマグリット、
ヤン・ファーブルまで 」
7月 15日(土)-9月 24日(日)
Bunkamuraザ・ミュージアム
5/10 「ボストン美術館の至宝展
−東西の名品、珠玉のコレクション」
7月20日(木)−10月9日(月・祝)
東京都美術館
4/10 「国立新美術館開館10周年 ジャコメッティ展」
6月14日(水)−9月4日(月)
国立新美術館
3/10 「ディズニー・アート展 いのちを吹き込む魔法」
4月8日(土)-9月24日(日)
日本科学未来館
La saison
8/10 エル カフェ 六本木ヒルズ店
「オーガニックココナッツアイスのピーチサンデー」
[期間限定] :8月31日(木)まで
8/10 和光アネックス ティーサロン「メロンパフェ」
[期間限定] :9月30日(土)まで (予定)
8/10 和光アネックス ティーサロン「白桃パフェ」
[期間限定] :8月25日(金)まで (予定)
8/10 GORILLA COFFEE 六本木ヒルズ店
「エンパイアサマーサンデー」
[期間限定] :8月31日(木)まで
8/10 ティーラウンジ ファウンテン_ホテル日航大阪
「かき氷〜ア・ラ・ファウンテン/メロン ドット メロン」
[期間限定] :8月31日(木)まで
8/10 キハチ カフェ「ピーチ&グァバソーダ」
[期間限定] :8月31日(木)まで
8/10 キハチ カフェ「メロンパイ」
[期間限定] :8月31日(木)まで
福岡三越店限定
7/10 フィオレンティーナ ペストリーブティック_
グランド ハイアット 東京
「サマーモザイクケーキ」
[期間限定] :8月下旬まで
7/10 とびしま柑橘工房「れもんげ」
7/10 新感覚グミ専門店「cororo(コロロ)」_
阪急うめだ本店
「cororo 夏みかん」「cororo パイン」
[期間限定] :8月31日(木)まで
7/10 フルーツパーラー クリケット「クリケット ゼリー」
7/10 FLIPPER'S「奇跡のパンケーキ マンゴー」
[期間限定] :8月31日(木)まで
7/10 船橋屋亀戸天神本店「かき氷」
[期間限定] :9月30日まで
7/10 パティスリーSATSUKI_ホテルニューオータニ
東京
「エクストラスーパーマンゴーショートケーキ」
[期間限定] :8月中旬まで(予定)
7/10 パティスリーSATSUKI_ホテルニューオータニ
東京
「エクストラスーパーピーチショートケーキ」
[期間限定] :7月中旬−8月中旬
7/10 蔭山樓_表参道ヒルズ
「雪花氷(シェーホアピン) ふわふわマンゴーかき氷」
[期間限定] :7月14日(金)−9月15日(金)
7/10 バールアヴァンパルタージェ_表参道ヒルズ
「季節フルーツのGLACE PILEE メレンゲアイスを添えて」
[期間限定] :7月14日(金)−9月15日(金)
7/10 京都北山マールブランシュ
「雪の菓(ゆきのか) モンブランかき氷」
[期間限定] :9月上旬まで
7/10 パティスリー キハチ「ベリーヌ」
[期間限定] :7 月1日(土)- 8 月22 日(火)
7/10 パティスリー キハチ「桃のロール」
[期間限定] :7 月1日(土)- 8 月22 日(火)
7/10アフタヌーンティー・ティールーム
「"カルピス"のシャーベットラッシー」
[期間限定] :8月30日(水)まで
7/10ペストリーブティック「ORIGAMI」_
ザ・キャピトルホテル 東急
「ヴェリーヌ」
[期間限定] :7月1日(土)−8月31日(木)
7/10ニューヨークラウンジ_ホテル インターコンチ
ネンタル 東京ベイ
「今治かき氷 東京ベイスタイル 桃」
[期間限定] :8月31日(木)まで
7/10ニューヨークラウンジ_ホテル インターコンチ
ネンタル 東京ベイ
「今治かき氷 東京ベイスタイル ブドウ」
[期間限定] :8月31日(木)まで
7/10和ぱすた専門店 こなな
「瀬戸内レモンとミルクのふわとろかき氷」
[期間限定] :
7/10SATSUKI LOUNGE_ホテルニューオータニ大阪
「スイーツ&サンドウィッチビュッフェ
〜マンゴー・ピーチ・メロン〜」
[期間限定] :7月1日(土)−8月31日(木)
7/10SATSUKI LOUNGE_ホテルニューオータニ大阪
「スイーツ&サンドウィッチビュッフェ
〜マンゴー・ピーチ・メロン〜」
[期間限定] :7月1日(土)−8月31日(木)
6/10 PABLO(パブロ)
「たっぷり果実のピーチフルーテ カジュアルカフェver.」
[期間限定] :8月14日(月)まで
6/10 アイスモンスター表参道店「杏仁かき氷」
【日本限定メニュー】
6/10 アイスモンスターグランフロント大阪店
「パイナップルかき氷」
[期間限定] :8月末まで(無くなり次第終了)
6/10 ラウンジバー「プリヴェ」_パレスホテル東京
「メロンとブランデーのラグジュアリーパンチ」
[期間限定] :6 月1日(木)−8 月31日(木)
6/10 フランス料理「クラウン_パレスホテル東京
「桃のエスプーマとコンポートを詰めたクリスティアン
ナチュラルなヨーグルトのソルベとフランボワーズのジュレ」
[期間限定] :6 月1日(木)−8 月31日(木)
6/10 ペストリーショップ「スイーツ&デリ」_
パレスホテル東京
「サマースイーツ」
[期間限定] :6 月1日(木)−8 月31日(木)
6/10 オールデイダイニング「グランド キッチン」_
パレスホテル東京
「サマーグラスセレクション」
[期間限定] :6 月1日(木)−8 月31日(木)
6/10 ロビーラウンジ「ザ パレス ラウンジ」_
パレスホテル東京
「夏のアフタヌーンティー」
[期間限定] :6 月1日(木)−8 月31日(木)
6/10 麻布野菜菓子「茄子と小豆のかき氷 」
[期間限定]:夏期限定(予定)
6/10 麻布野菜菓子「ミニトマトのかき氷 」
[期間限定]:夏期限定(予定)
6/10 マーブルラウンジ_ヒルトン東京
「マリー・アントワネットの結婚」
[期間限定] :7月1日(土)−9月30日(土)
6/10 ザ・バー_ザ・リッツ・カールトン京都
「クープ グラッセ イスパハン」
[期間限定] :6月19日(月)−9月10日(日)
6/10 レストラン &バー ザ・ダイニングルーム
ストリングスホテル東京インターコンチネンタル
「大人のかき氷」
[期間限定] : 6月1日(木)− 9月 10日(日)
4/10屋上テラス"ル・ジャルダン・ドゥ・ツイード "
「特別デザート カメリア」
[期間限定] :4〜6月 / 9〜10月
(一日限定10個 ※要予約)
Un chef-d'oeuvre
8/10 Soaptopia / ソープトピア
「バーソープ ワンダーメロン R2」
[季節限定] :
なくなり次第終了とさせていただきます。
8/10 日本料理 KATO'S DINING & BAR_
ホテルニューオータニ
「サツキ江戸かき氷 和三盆」
[期間限定] :9月30日(土)まで
8/10 パティスリー・サダハル・アオキ・パリ
「フォンダン シロサツマ」
[数量限定] :
8/10 AKOMEYA TOKYO 銀座本店
「天然氷のカキ氷 甘酒ココナッツミルク」
[数量限定] :なくなり次第終了
[時間限定] :お茶の時間
(14:00−17:30・L.O.16:30)のみ
8/10 Afternoon Tea Love&Table
「スムージーファウンテン スイカベリー」
[期間限定] : 8月31日(木)まで
8/10 けやき坂 _グランド ハイアット 東京
「石垣マンゴーアイスクリーム」
[期間限定] : 8月31日(木)まで
8/10 オーク ドア _グランド ハイアット 東京
「アイスクリームバーガー」
[期間限定] : 8月31日(木)まで
8/10 アフタヌーンティー・ティールーム
「FOOD & BOOK SET」
[期間限定] : 8月2日(水)−8月30日(水)
8/10 イッタラ「Taika 10th Anniversary Mug」
[発売予定日] :9月8日(金)
松屋銀座のみ9/5(火)より先行販売予定
8/10 イッタラ「Teema Dotted Gray」
[発売予定日] :9月8日(金)
松屋銀座のみ9/5(火)より先行販売予定
7/10 コーヒーショップ SATSUKI_
ホテルニューオータニ 東京
「ホテル ニューオータニ特製マンゴーパンケーキ」
[期間限定] :9月末まで (予定)
7/10 麺処NAKAJIMA_ホテルニューオータニ 東京
「ピーチみつ豆」
[期間限定] :8月31日(木)まで
7/10 PIERRE HERME PARIS_ホテルニューオータニ
東京
「タルト ペーシュ ローズ エ キュマン」
[期間限定] :8月1日(火)−8月31日(木)
7/10 ペストリーショップ_ハイアット リージェンシー
東京
「Star Light」
[期間限定] :7月16日(日)−8月31日(木)
7/10 ペストリーショップ_ハイアット リージェンシー
東京
「入道雲」
[期間限定] :7月16日(日)−8月31日(木)
7/10 ペストリーショップ_ハイアット リージェンシー
東京
「Melting Ice Pop」
[期間限定] :7月16日(日)−8月31日(木)
7/10 Sky Gallery Lounge Levita_
ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町
「ギャラリーアフタヌーンティー〜シーズン3〜」
[期間限定] :8月31日(木)まで
7/10 グルメショップ_マンダリン オリエンタル 東京
グラスデザート「アクアリウム」
[期間限定] :7月7日(金)−9月24日(日)
7/10 パティスリー キハチ「カフェ・ド・パルフェ」
[期間限定] : 8 月22 日(火) まで
7/10 ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティック_ホテル イン
ターコンチネンタル 東京ベイ
「バナナロールケーキ」
[期間限定] :8月31日(木)まで
7/10 ニューヨークラウンジ_ホテル インターコンチ
ネンタル 東京ベイ
「今治かき氷 東京ベイスタイル 抹茶と
練乳エスプーマ」
[期間限定] :8月31日(木)まで
6/10 辻利 銀座店「辻利 銀座店スイーツ」
6/10 辻利 銀座店「辻利ソフト 濃い茶」
■6/10 資生堂パーラー 銀座本店 サロン・ド・カフェ
「フルーツサンドウィッチ」
6/10 メインバー キャッスル_ホテルニューオータニ大阪
「アイスダッチコーヒーかき氷」
[期間限定] :8月31日(木)まで
■6/10 J.S. PANCAKE CAFE
「ブルーベリークリームチーズパンケーキ」
■5/10 カフェ レックコート_京都ホテルオークラ
「ほうじ茶ロール」
[発売日]:5月1日(月)より
※テイクアウトのみ
■5/10 エシレ・メゾン デュ ブール
「マドレーヌ・ア・パルタジェ」
■5/10 パティスリー キハチ「テリーヌショコラ」
■5/10 パティスリー キハチ「スフレラスクグラン」
5/10 パティスリー キハチ「カフェモカロール」
[期間限定] :8月22日(火)まで
■5/10 パティスリー キハチ「ティラミス」
{期間限定] :10月31日(火) まで
5/10 KiKi(季季)ショップ
「八芳園オリジナルチョコレート"kiki-季季-"」
※4月20日から6月4日までGINZA SIXにて
期間限定shopがオープン
5/10 マールブランシュ 京都タワー サンド店
「生茶の菓アイスバー」
4/10 Carl Marletti (カール・マルレッティ)
「Le Paradis latin(パラディ ラタン)」
51 rue Censier 75005 Paris
4/10 Carl Marletti (カール・マルレッティ)
「Le Censier(ル スリジェ)」
51 rue Censier 75005 Paris
4/10 Carl Marletti (カール・マルレッティ)
「Le Lily Valley(リリー バレー)」
51 rue Censier 75005 Paris
■4/10 ラウンジバー プリヴェ_パレスホテル東京
「プリヴェ・アフタヌーンティー」
[提供開始] :4月1日(土)から
[提供時間]:14:00−16:30/
17:30-18:30(夜の時間帯は2組限定)
■4/10 パティスリー キハチ「ケークトロワフロマージュ」
■4/10 パティスリー キハチ「プティフールセック」
■4/10 パティスリー キハチ「エンガディナー」
■4/10パティセリーFILOU_ヒルトン東京
「ヘーゼルチョコクッキー」
■4/10GONTRAN CHERRIER(ゴントラン シェリエ)
「パン メロン」
4/10バー オーク ドア _グランド ハイアット 東京
「モンスターミルクシェイク」
{期間限定] :8月31日(木)まで
■2/10 資生堂パーラー 銀座本店ショップ
「ココット ドゥ フレーズ」
[予約販売限定数]:5個/日
[ご予約承り期間]:11月23日(木)まで
[お引渡期間]:11月30日(木)まで
11/10KINTO「UNITEA(ユニティ) ワンタッチティーポット」
■11/10資生堂パーラー「クレームカラメル
(羽田空港限定商品)」

[期間限定発売]
■10/10 CLINTON ST. BAKING COMPANY TOKYO
「パンケーキ」
■9/10 BISCOTTI TAKANAWA
「YAMITSUKI BISCOTTI ミルクチョコレート」
■9/10 choux d'enfer PARIS
「シュー・ダンフェール パリのシュークリーム 」
■8/10 Gout de Brioche(グー・ドゥ・ブリオッシュ)
「ブリオッシュ プラリネ・ローズ/キノコ」
54 rue Mazarine 75006 Paris
■9/10 柴田慶信商店「マゲワ|パン皿」
■8/10 カメハメハベーカリー トーキョー
「ポイ・グレーズド」

※売り切れ次第終了
■1/10リチャード ジノリ
「イタリアンポア てんとうむし ティーカップ&ソーサー 」
■12/10リチャード ジノリ
「イタリアンポア 野いちご ティーカップ&ソーサー 」
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