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5 種類の銀座バターサンド
(1)柚子:アーモンドサブレに、国産柚子果汁をたっぷり加えた爽やかな柚子バターを絞り、アクセントにやわらかく炊いた柚子ピールをサンド。
(2)ラムレーズン:国産発酵バターを使用したアーモンドサブレに、バニラ香るカスタードバターとジャマイカラムに漬け込んだふっくらレーズンをサンド。
(3)塩キャラメル:ほろ苦いココアサブレに、バニラ香るカスタードバターと自家製塩キャラメルバターを絞ってサンド。塩味のローストアーモンドダイスがアクセント。
(4)フランボワーズ:アーモンドサブレに、フランボワーズピューレを加えた甘酸っぱいフランボワーズバターとフランボワーズオードヴィ※に漬け込んだクランベリーをサンド。※フランボワーズオードヴィー…リキュール

(5)抹茶:ほろ苦いココアサブレに、京都宇治の老舗「北川半兵衛商店」のアンテノール オリジナル抹茶「京の鶯」を使用したお濃茶バターとふっくらとした黒豆をサンド。


アンテノール 銀座ブティック
東京都中央区銀座 4-6-16 銀座三越 地下2 階 洋菓子
[TEL]:03-3562-1111(大代表)
[商品名]:銀座バターサンド[フレーバー]:ラムレーズン、塩キャラメル、フランボワーズ、柚子、抹茶
[価格]:各292円(税込 )※日持ち 要冷蔵で4 日間
[関連URL]:www.antenor.jp ※詳細はHPまで※



「 アンテノール」とは…
1978 年、和と洋の文化が融合する港町、神戸の地で「日本一の洋菓子をつくりたい」というひとりの菓子職人の思いから誕生した、株式会社エーデルワイスが展開する洋菓子ブランドです。全国の百貨店を中心に42 店舗を展開し、店内厨房で仕上げる生ケーキや、贈答用の焼菓子など、アルティザン(職人)の思いと技術を込めた洋菓子を販売しています。
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